Nakon što je Odbor direktora A.D. „Plodovi Crne Gore“ na sjednici održanoj 30. septembra 2025. godine donio odluku o formiranju zasada starih, otpornih sorti jabuke i kruške, započeli smo realizaciju jednog od naših najvažnijih projekata – stvaranje organske voćne plantaže.

Na površini od 15.000 m² pristupili smo temeljnoj pripremi zemljišta. Najprije je izvršeno usitnjavanje postojeće vegetacije, čime je prirodnim putem formiran kompost koji će dodatno obogatiti zemljište. Zatim je saniran teren koji je prethodno bio devastiran eksploatacijom šljunka, a nakon toga su pripremljene sadne jame i stvoreni optimalni uslovi za razvoj mladih voćaka.

Ukupno je zasađeno 700 sadnica pažljivo odabranih sorti, prilagođenih ekološkoj proizvodnji. Ove sorte karakteriše prirodna otpornost na bolesti, što znači da u njihovom uzgoju neće biti potrebe za upotrebom hemijskih sredstava zaštite. Time stvaramo osnovu za potpuno organske, zdrave i bezbjedne proizvode.

Sorte jabuka

Na našoj plantaži zastupljeno je pet autohtonih i selekcionisanih sorti jabuka:

• Budimka – stara sorta izuzetne otpornosti, poznata po dugom vijeku čuvanja i intenzivnoj aromi; idealna za svježu potrošnju i preradu
• Kolačara – tradicionalna sorta bogatog ukusa, naročito cijenjena za pripremu kolača i domaćih proizvoda
• Florina – moderna, ali otporna sorta, sa izraženom prirodnom zaštitom od bolesti i atraktivnim plodovima
• Prima – rana sorta, sočna i osvježavajuća, pogodna za konzumaciju odmah nakon berbe
• Sumatovka – stara sorta snažnog stabla i karakterističnog slatko-kiselog ukusa, pogodna za organski uzgoj

Sorte krušaka

Pored jabuka, zasad čine i četiri sorte krušaka:

• Lubeničarka – autohtona sorta specifičnog izgleda i osvježavajućeg ukusa, izuzetno otporna
• Vodenjača – veoma sočna kruška, poznata po visokom sadržaju prirodnih sokova
• Aleksandrija – kvalitetna sorta krupnih plodova i fine teksture, pogodna za svježu potrošnju
• Kaluđerka – tradicionalna sorta izuzetne trajnosti i otpornosti, često korišćena i za sušenje

Održiva proizvodnja i dugoročna vizija

Ova plantaža predstavlja jedinstven zasad u Crnoj Gori, zasnovan na principima održive i ekološke proizvodnje. Već od treće do pete godine očekuje se puni rod, sa prinosima od 7 do 10 tona.

Zahvaljujući minimalnim troškovima zaštite i rastućoj potražnji za organskim voćem, vjerujemo da će ovaj projekat donijeti ne samo ekonomsku isplativost, već i dugoročnu vrijednost kroz očuvanje starih sorti i promociju zdravog načina života.

Naš cilj nije samo proizvodnja voća – već očuvanje tradicije, zaštita prirode i stvaranje proizvoda vrhunskog kvaliteta, uz potpuno poštovanje ekoloških principa.